2011年10月11日火曜日

自宅BBQ

この3連休は、久々にオットが休めました!
といっても、かなりお疲れモードなので、遠出はパス。
おうちでBBQです。


今回は、高田橋の料理長から教わった
一人鍋用固形燃料での着火にチャレンジ。
固形燃料を3個置いて(自宅BBQなら2個で大丈夫そうです)
炭をのせて、火をつけて待つだけで……

ファイヤー!!!

私でも付けられそうなお手軽さ!

いつもバーナーで着火しているオットの感想は……
「迫力がたりない」

火をおこす、というイベントとしては、ものたりないようです(^◇^;)

今回は、秋サンマを美味しく頂きました〜。
BBQというより、七輪というべき? (^◇^;)

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